秋冬季中药材收获和种植方法

      不管是收获药材还是果实 ，都有不同的方法 ，那么不同的季节是否收获和种植也不一样呢 ？
      秋冬季是许多中药材 ，特别是根类 、果实和种子类中药材的收获季节 ，也是许多中药材的种植季节 。怎样根据中药材种类和药用部位的不同 ，选择适宜的采收期 ，保证中药材的产量和质量 ，同时又不误农时种植适宜的中药材 ，为下一年中药材的产量和质量奠定好的基础 ，是广大药农十分关心的问题 。

　　中药材采收期   
     采收中药材 ，一定要根据产量和品质形成的规律 ，按照药典的要求 ，确定某种中药材合适的采收年限和采收时间 ，决不能因为生长年限不够 、采收时间和采收技术不适宜而影响中药材的产量和质量 。根类 ：桔梗以9月下旬至10月上中旬采挖为宜 ，过早影响产量 ，过晚则根皮难刮 ，且不易晒干;天麻在初冬时采收 ，质坚体重 ，质优;白芍在栽种后第三年9月采收 ，过迟新根发生 ，影响产量及质量 ，且不易干燥 。根类中药材采收时要除去泥土和无用部分 ，如残茎 、叶 、须根等，有的需要趁鲜除皮 ，如北沙参 、桔梗 、半夏 、天南星等 ，有的需要趁鲜加工如山药 、红参等 。果实和种子类 ：薏苡在叶片转黄 、种子已有百分之80成熟时采收 ，若采收过迟 ，已成熟种子容易脱落，造成减产;栝楼当果皮有浅粉 、呈浅huang色时采收，采收过早 ，皮肉不厚 ，种子不成熟 ，采收过晚 ，果肉变薄 ，产量减少;小茴香在果皮由绿色变为黄绿色时采收 ，若等果皮变黄 ，果实易脱落;连翘在果实初熟 、果皮尚带绿色时采收;山茱萸着霜后采收为佳;木瓜应随熟随采 。花类 ：菊花在花瓣平直 、百分之80的花心散开 、花色洁白时采收 ，一般在10月下旬至11月上旬;西红花在开花首天至第二天的上午10时左右采收 ，取花内的雌蕊柱头及花柱的红色部分供药用 ，一般在10月下旬至11月上中旬 。全草类和叶类 ：瞿麦栽种后可连续收割5～6年 ，每年可收割2～3次;半枝莲可在栽种当年的9～10月收割1次 ，以后每年的5 、7 、9月都可收割1次;薄荷一般每年收割1～2次;细辛直播培育4～5年收割 ，育苗移栽培育3～4年收割;桑叶需经霜打后才能采收 。此外 ，秋季收获的皮类中药材在我省主要是牡丹皮 ，药用牡丹移栽3～4年 ，于10月上旬将根挖起 。

　　秋季种植的中药材   
    许多中药材春 、秋两季都可播种或移栽 ，除了有特殊要求不能秋种的(板蓝根秋种第二年春季开花 ，影响药材质量)外 ，一般都以秋种为好 。桔梗以10月上旬至11月上旬播种为宜 ，种子成熟后 ，越早播种越好;柴胡在秋末至冬季土壤冻结前播种;白芷于8月下旬至9月初种子采收后播种;黄芪于9月中下旬播种;白芍以9月中下旬播种为宜 ，分株栽种时间一般在10月上旬 ，但以早栽为好;防风种子采收后即可播种;党参在土壤封冻前播种 ，育苗的于10月上中旬移栽;丹参于10月移栽;天麻于10月下旬至11月栽种;百合9～10月播种 ，用鳞片育苗 ，小鳞茎栽种;白术于12月下旬至翌年2月下旬栽种为宜;射干于10月上旬播种 ，根状茎秋季收获时分开栽种;薄荷于10月上旬至下旬栽种;金银花于9月初至10月中旬新芽萌发前扦插繁殖;山茱萸于9月下旬至10月上旬播种;杜仲于10月末至11月初随采随播;厚朴于10月下旬至11月上旬播种;药用牡丹于9月下旬至10月上旬分株繁殖 。

　　秋季种植中药材时 ，应充分考虑每种中药材的生长习性和对栽培环境的要求 ，如一般根类中药材怕积水 ，半夏需遮阳 ，白芍忌连作 ，党参忌高温等 ，根据当地的实际情况选择适宜的中药材进行种植 。